牛奶是大多数宝宝的必备食品之一，但有些宝宝却有牛奶过敏反应，那么，一旦发现宝宝对牛奶过敏，家长应该怎么做？建议从牛奶换成羊奶吗？而牛乳过敏会一直伴随着宝宝成长吗？为了回答这些问题，专家们将为您提供答案。
首先，我们来了解一下婴儿牛奶过敏的症状有哪些，专家建议从以下四个方面观察。
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1、呼吸道症状：表现为流鼻涕、非感染性慢性咳嗽、喘息等。
2. 皮肤症状：荨麻疹（红色皮疹）、血管性水肿（嘴唇和眼睛肿胀）、湿疹（皮肤干燥、瘙痒、发红）。
3、消化道症状：表现为婴儿呕吐、拒食、胃痛等症状，婴儿表现为哭闹、腹泻和便秘。
4. 其他症状：表现为疲劳、烦躁、睡眠质量差、过敏性休克。
问题是。如果我的宝宝对牛奶有过敏反应，我可以用豆奶或羊奶代替吗？
研究表明，40-60%对牛奶蛋白过敏的婴儿会对大豆产生过敏反应，但即使他们对大豆蛋白过敏，对其产生不良反应的几率也很低。2014年欧洲关于如何治疗牛乳蛋白过敏的指南已经包括了大豆配方奶粉。然而，目前婴儿豆奶配方的营养价值还可以进一步提高。
相比之下，其他动物的奶制品可能具有交叉过敏性（如山羊奶），出现不良反应的几率更高。因此，不建议将羊奶作为婴儿的配方奶。
问题是。如果我的宝宝对某些食物发生过敏，我应该如何治疗？
确认婴儿食物过敏的经典方法是：避免食用该食物或进行开放式激发试验。如果怀疑婴儿对牛乳过敏，应立即放弃正在喝的配方奶，在治疗期间需要用氨基酸配方奶或深度水解配方奶代替，时间为2至4周，具体取决于婴儿过敏的轻重程度。
问题。如果我的宝宝的牛奶激发试验结果为阴性，将来会不会再出现过敏现象？
对牛奶蛋白过敏的宝宝一旦出现刺激试验阴性的结果，就已经证明他对牛奶有耐受性。但是，由于这些宝宝是过敏体质，随着年龄的增长，他们的过敏性疾病，如过敏性鼻炎和哮喘的发生率会比其他宝宝高。
问题是。给过敏性宝宝添加辅食时需要注意什么？
一般来说，宝宝在4-6个月大的时候就可以添加辅食了。在询问医生辅食中没有过敏成分后，需要少量、缓慢地添加（1种/1-2周），通过几天的食用，没有发现不良反应，就可以添加下一种。
添加辅食时，应首先选择米糊、果汁等。由于国民体质和饮食习惯的原因，有些人对鸡蛋过敏，要注意在米糊等辅食中，不要添加牛奶成分。有些老观念主张宝宝从小喝米汤、粥等辅食长大，但只吃这些并不能达到孩子成长所需的营养。还要注意蛋白质、脂肪等方面的平衡。此外，近年来，益生菌也被广泛食用。对于牛奶过敏的宝宝，如果需要食用益生菌，应注意选择不含牛奶的种类。
问题是。氨基酸或深度水解配方奶粉可以让宝宝长期食用吗？
如果宝宝对牛奶蛋白严重过敏，或者深度水解配方奶粉不能缓解过敏症状，可以先食用氨基酸配方奶粉3到6个月，然后再换成深度水解配方奶粉。如果没有腹泻，那么宝宝就适应了含乳糖的深度水解配方。
专家建议，如果宝宝服用氨基酸或深度水解配方奶粉6到12个月，大多数宝宝的过敏症状可以得到缓解。如果不能持续这么长时间，家长应该咨询医生，不要凭自己的判断购买水解或其他配方奶粉，从而进行开放式的食物刺激实验，这样可能会产生不良后果。另外，如果症状再次出现，应重新进行饮食管理。
口服食物耐受性形成的最重要时期是在婴儿年幼时，如果有口服耐受性，应给婴儿添加牛奶进行营养补充。
有的妈妈发现宝宝有牛奶过敏的症状时感到很着急，因为在宝宝小的时候，牛奶几乎是他每天吃的全部食物。通过专家对上述问题的解答，相信家长对牛奶过敏现象也会有一定的了解。首先要注意避免饮食中的过敏原，同时要积极治疗，逐步减轻病情，直至消失。既然宝宝是过敏体质，就应该对过敏性疾病多加注意。